Gefülltes Brot

   

Heute stelle ich euch unseren Silvestersnack vor - egal ob als Mitbringsel oder zum langsamen Vernaschen - einfach lecker und individuell auf jeden Geschmack anpassbar! Wir haben mit diesem gefüllten Brot auf jeden Fall einen schönen Silvesterabend verbracht :)

Zutaten

• Ein Brot nach Wahl
• 300 g Käse
• 150 g Salami
• 100 g Putenbrust
• 2 Würfel Kräuterbutter
• 2 EL Kräuterfrischkäse
• Alles was ihr sonst noch mögt :)

Zubereitung

Zunächst das Brot längs bis auf etwa 1cm einschneiden. Die entstandenen Schnitte mit Käsescheiben, Salamischeiben, Putenbrustscheiben und kleingewürfelten Kräuterbutterstückchen füllen.

Anschließend wird das Brot quer eingeschnitten, ebenfalls bis auf ca 1cm. Auch hier werden die entstandenen Schnitte mit allerlei Leckerem befüllt.

Nun noch die Ritzen mit dem Kräuterfrischkäse verputzen und das gefüllte Brot in Alufolie verpacken.

Nachdem das Brot im Kühlschrank noch mindestens 1 Stunde durchziehen konnte, geht es für 30-40 Minuten bei 175°C (Heißluft) in den Ofen.

Jetzt nur noch das Brot auspacken und die leckeren Rauten herausbrechen und genießen!

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Selbstverständlich könnt ihr die Brotsorten und die Zutaten für die Füllung variieren und das Brot so eurem Geschmack anpassen!

In diesem Sinne wünsche ich ein frohes neues Jahr!